欧式餐厅跟美式餐厅有什么区别？
美式餐厅以表现和体验美式生活方式为主，美式乡村风格，也可以成为美式田园风格，在餐厅设计上突出一种田园的自然之美。
田园在美国是大庄园的形式，所以美式餐厅在一定程度上也反应这美国的这种生活风貌。 欧式餐厅即西式餐厅风格,渲染,体会异国餐饮情调为目的。餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
根据追求的风格不同,欧式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。
因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。
中国烹饪和西餐本质区别是什么？
根本上没什么区别，食用食物，获得能量，只是具体的表现形式不一样罢了，平时看到的西餐厅代表不了西方的餐桌，哈。就像中国的南北方差别都很大的。
太原欧米奇西点、西餐、咖啡、调酒学院（公众号：tyomick）
从烹饪角度来说我个人觉的中国烹饪和西餐烹饪本质区别在于西方餐饮做菜更多是靠配方。
相对于我国烹饪文化的多样性与丰富性。西方烹饪方法更加的规范化与单调性。这主要体现在我们在饮食文化中那些模糊的概念。
比如火候、经验、手感等等。正因为这种只可意会不可言传的说法。让同样一道菜，不同厨师做出的味道都不尽相同。
这就是我们饮食文化中的丰富性与多样性。
从味道来说，西餐更注重营养的搭配，所以味道上会更加的千篇一律。同时西餐对肉食的追求和热量的追求很大，这也是他们健美强壮的原因。
中餐更注重味。反而对于营养搭配的科学性没有那么严谨。中国对素食的追求应该远大于国外。所以身体会显得瘦弱。
西方就靠两个字【规范】
中国烹饪讲究色香味俱全/且花样具多/而西餐只是流行于某国家一种/其作法简单.方便/如果单纯是吃的话/没有什么讲究/中国烹饪技术/是中华民族瑰宝/己被列为非物质文化遗产之一/据世界之首/
谢邀。
咱们还是先看看中国烹饪的特点吧。
原料丰富，菜品繁多。我国地处寒带、温带、亚热带，地域辽阔，物产丰富，无论是天上飞的，地里长的，还是水里生的，都是烹饪的好材料。
4:盛器考究，艺术性强。中国的烹饪对菜品成器下足了功夫，例如一条整鱼适合用长的盘子，煎、炒宜用园盘，汤、甜食用海碗，等等，根据不痛的菜品选用不同哦器具。
我们再来看看西餐的特点。西餐选料精细，牛肉要选精肉，鸡要去除头、骨。
西餐的调料也非常讲究，除用番茄酱、咖喱汁等调料，还加入一些丁香、桂皮、薄荷等，对菜品增加香气。
搭配均衡，营养合理，西餐在完成菜品后，会在菜品周围放上各种蔬菜，一方面好看，又营养丰富。
通过中西餐的比较，我们可以看出双方菜品的区别了吧。
中餐的烹饪样式繁多，炒，煎，炸，煮，烧烤，焖，焗，熵。等等，等等，十八般武艺全都能用上。
西餐，主要是烧烤，沙拉，拼盘，搅拌。较为单一与集中。
中餐主炒锅，一双筷子几千年；西餐主炉台，一刀一叉一围巾吃一盘。一个是湿，另一个是干。分别很明显。
我要再请厨师论。
欧式和中式的区别？
欧式和中式可以用来形容不同的风格、文化和设计理念。以下是一些欧式和中式之间的区别：
1. 文化和历史背景：欧式设计源自欧洲的历史和文化传统，而中式设计则源自中国的古老文化和哲学。欧式设计强调个人自由和个体表现，中式设计注重整体平衡和自然的和谐。
2. 建筑和家居：欧式建筑和家居设计常常使用大理石、石材和贵重的木材，注重对称、雕刻和繁复的细节装饰。中式建筑和家居设计强调自然材料，如木材、竹材和砖瓦，注重简约和自然的美感。
3. 色彩和图案：欧式设计常使用较为浓重的色彩，如红色、金色和深色调。中式设计则常使用柔和的色彩，如淡***、淡绿色和蓝色。图案方面，欧式设计常使用象征性的图案和复杂的几何花纹，而中式设计常使用自然和动物为主题的图案，如花鸟、山水和云纹。
4. 家具和摆设：欧式家具通常较为庞大且装饰华丽，有着大量的曲线和细节雕刻。中式家具则注重实用性和舒适性，常常***用简约的线条和自然的材质。在摆设方面，欧式设计倾向于使用大型油画、雕塑和繁复的装饰品，而中式设计则注重使用小型[_a***_]、瓷器和手工艺品。
总体来说，欧式设计更加注重个人表现和繁复的装饰，而中式设计强调整体平衡和自然美感。每种风格都有其独特的美学价值和魅力，选择适合自己的风格要根据个人喜好和需求。
