你觉得在乡村做乡村农家乐怎么样?
农家乐作为乡村特色旅游的一种形式,如雨后春笋出现,在全国各地都有,然而风光之后,也出现了不少问题。那么现在做乡村农家乐有前途吗?应该注意些什么呢?
做商业的人都晓得一句俗语:货卖堆山。意思是说品种要多要齐,顾客才有选择的余地,更容易成交。
开饭馆的老板皆清楚:客走旺家门。到了饭点,哪家馆子人气旺,大家都往那里挤,绝不会旁边空无一人的。
为什么要说这两句俗语呢,是指搞农家乐也有此讲究——要看周边的人气和经营的***。如果是大城市郊区,山青水秀交通便利,或于著名的风景区附近,有着丰富的旅游***。用电商的行话讲容易引流,也就要有着较大的消费人群,并且农家乐市场已有相当的基础,再说经营管理方面的事弄好了,并不难算不错的投资。
几年前,二师兄曾经有个师兄,眼见同村乡亲的农家乐,搞得风风火火,想到自己也是半个厨师,老家的房子也宽敞,又靠近大马路,于是辞了职搞了个"桃花源"农家乐。为了应景,还在房前屋后栽了上百棵桃树。春暖花开,倒也春色喜人。
作为同门师兄,应其邀去捧场去过两回。第一次去为开业,桃花树下留个影,再吃过土鸡土鸭,打场牌,K个歌,愉快的一天过去了。
第二次去是冬天,某友组织的同学会。再见小院沒了新鲜感,桃枝无花无叶忒难看,周围逛了一圈半个小时,也沒啥明堂,有个平平常常的小鱼塘可钓鱼,收费可不一般,失望而返。最难以接受的是农家饭菜沒特色,以冻鸡冻鸭以次充好,调料再重也尝不出原来的口感。
老板尴尬地说,这次没来得准备正宗食材,有师姐忍不住笑他偷工减料。他才一脸严肃地讲成本太高,过不了。他家不比别家,自个种菜养***鸭,闲时耕种,周末节***日忙时,全家总动员。他一个人干,请人得开工资,样样要买,怎么降得下来?
于是有人提议学村头那家最红火的"又一村",他说"又一村"火,是他人缘好,楼高堂阔,村里人红白喜事都在那里办,而且请个了会秘制全羊席的厨子,工钱可不低。
师姐不屑道,为啥他不可以搞点特色菜,烤全羊啥得,或者网上朋友圈打打广告,再请个专业点的装修一下,塑料板凳太缺乏田园味了。
师兄脸有怯意:这一搞又至少得投百十万进去,既无本钱又怕捞不回本来。现在农家乐新鲜劲过了,一家一户单干缺乏竞争力,本地沒啥特色旅游项目,风光可看,算了熬到过了年,还是打工去好了。众皆无语而散。
去年听说由村里牵头,搞***摘主题的农家乐,他承包了十来亩地,和别人一起搞起草莓大棚,又挖了鱼塘,野心勃勃准备大干一场。今年不知道究竟怎么样了……
在乡村从事农家乐服务经营,是在农业生产之余的最佳选择,当然城市居民也可以通过合法的农村土地流转,***也是相当支持的项目。在乡村经营农家乐项目,有许多有利条件和注意要点,具体分析内容如下:
1.***优势。许多乡村农家自有居住面积和土地面积都比较充裕,既使和周围村民流转租赁,价格也非常低。
2.田园风光。许多乡村自身的地理位置就相当不错,自然风光、田园风光、民风民俗、耕读文化和生态食材等,随处可见,信手拈来,非常方便。
3.民风民俗。除了上面的自然田园风光外,民风民俗的参与体验,也是客源引流的一大核心亮点之一!比如:云南少数民族的长街宴等项目,客人的参与感都非常强!
4.客源定位。根据农家乐所处乡村位置、自然条件、民俗优势、美食、特产优势和交通便利等条件分析,确定好客源市场,如:企业团体团建客户,家庭老中幼乐享家庭客户,青年情侣等目标客户群体!
5.主辅营项目。有了目标客户群体,根据自身条件,确定一个,至多两个主营项目,如:垂钓,烤全羊(特色美食),亲子活动和水果蔬菜***摘等。再辅以一些小的项目配套,如:生态食材和水果外买,本地特色腌制品外买,禽类认养认购等***项目!
6.农家乐经营必须注意的相关事项内容,缺一不可,没有这些内容支撑做为基石,是无法经营好农家乐的。具体是:安全(环境、食材等方面),卫生,诚信,热情,特色,合规合法!例如:我们在农家乐卫生环境优秀,诚信热情由于业主情商很高,发挥得二适度良好,特色确定烤全羊,辅以新鲜果蔬供应,老少皆宜,但由于安全意识淡浅,锦鲤渔池饲喂项目,经常小孩落水;用餐后客户肠胃不适等方面安全事故,那必然会影响农家乐的持续发展。这就是服务行业中100-1≠99,而是100-1=0的一个永恒公式原理。
以上只是一些站在客户角度的拙见,仅供参考!
做农家乐要满足三点:第一周边有风景区或本身风景宜人,第二,交通便利,第三在餐饮***方便要有自己的特色。其他的,还要考虑经营理念和管理能力。农家乐宜少而精,它不同于一般意义的餐饮业,遍地开花的想法是要不得的。
我是 三农泉哥 很高兴回答你的问题!
现在的这个时代高速发展,人们的生活水平也都提高了很多,现在更多的人已经不单单只是追求获得更多的钱,更多人的价值观已经从追求物质变为享受生活,所以说旅游业也发展的非常迅速,由此,农家乐也孕育而生。
在农村发展农家乐无疑是对农村的更好发展,吸引城市居民到乡村休闲***,还可以
我是:三农泉哥:很高兴回答你的问题。
欣赏乡村独有的美景,为农村注入了活力,促进了农村的发展,因此现如今在农村发展农家乐,确实是想在农村创业的青年一种很好的选择。
农村的生活很多城里人都没有体会,想吃什么东西就自己去菜园里摘,想吃鱼虾什么的就自己下河去抓。而且还可以自己下厨,自己***来自己做,这样的农村生活是非常充实的。
对于农村的农家乐,只要是经营的好了,能知道顾客需要什么,结合自己当地的特色,有效利用当地的***,开办一家农家乐,只要管理好经营的好,也是能带来很多收入的,以上就是我的回答,谢谢!
我是五月林海,很高兴跟朋友们探讨这个话题,我发表一下自己的几个看法及建议,有不对的地方希望朋友们多多指正。
第一,乡村农家乐是最近几年才开始流行起来的产业,有其独特性,喝一定的优势。独特性就是环境幽静,远离城市的繁华与喧嘁。三朋四友在这里聚集一起别有一番滋味。身心从外到内都得到了一种心灵的放松。也是一天劳累的工作得到了一种放松。优势呢,就是自家产的食品食材,绿色食品。原汁原味。从而怀念起小时候的味蕾跟回忆。这些都是吸引顾客的一些原因所在。
第二,想搞好农家乐,得从自身做起。首先要做到原材料的安全。食堂卫生。个人卫生要严格要求。毕竟民以食为天,生息相关的产业必须严把卫生关。因为好多农家乐老板因为个人习惯,还有文化程度的限制,很多人都不讲卫生安全。食材到处乱放,个人也不讲究卫生。其实一个食堂跟饭店的发展跟卫生有很大的关系。顾客到了你店里能引起食欲,才是你经营的真正王道。
第三,另外农家乐要以食品取胜,不要打价格战。互惠互利为主,在保证自己利润的前提下。价格不要定的太离谱。另外多以农家产品为主打食材。例如,窝窝头,土鸡,鹅,鸭。猪。自家养的鱼虾蟹这些为主。不要搞些激素类的养殖产品。我们老家一个专门卖自己养的土公鸡,有时候去外村收购土鸡。每天食客很多。价格一百八一锅。价格合理。都达到自己心里价位就好接受。回头客也多。
第四,农家乐尽量在进出方便,通公路的村落。不要太偏僻了。这样县城市里的食客开车进出方便为主。做到味美价廉,就会有很多的回头客。不要做一锤子买卖。
为什么农家乐深受欢迎?
你好,我是一块大肥肉,我来回答你这个生活的问题
现在大部分的人,不管是农村的,还是城市的,基本上都是在城市里生活或者工作。
虽然说现在城市里的一切都是很方便,经济也很发达,但是同样的,竞争压力,心里压力,也是很大的。城市里太吵,太闹,***的一些活动也满足不了人们的需求,解决不了生活中的压力了。所以现在越来越多的人出去旅游,去一些农村看看,一些农家乐住住,感受下城市以外的大自然.
现在私家车大量普及为主要特征的大交通时代来临,城市生活的居民可以更方便的在居住地和目的地之间流动,这是乡村旅游、农家乐得以发展壮大的重要支撑条件。
平时周末只有2天的时间,去一些偏远的地方,时间上又是有限的,没有办法长途旅行,所以郊区和农村的一些农家乐也就成了周末放松休闲的首选了!
相比城市里的快节奏生活,农家乐那种生活方式更让人比较不那么紧张。
!换句话说,就是现在颇受欢迎的农家乐餐厅吧?那有地道的农家家常菜、还有晚上睡的大床。虽然简陋却也算是温馨。第一次坐在农家吃饭,有些新鲜。让人着迷第一点是农家乐有当地特色,就拿食材来说, 蔬菜是不施化肥,打农药的,绿色健康无污染。第二点是:农家乐里面都,鸭,鸡,鹅等,都是自养自给,人家喂养不是用饲料的,都是喂五谷杂粮,像这样喂养鸡,鸭,鹅都是肉质鲜养,而且营养价值高,这就是我们常说的舌尖的味道。第三是农家乐里面自挖鱼塘,在吃的同时还可以亨受钓鱼的乐趣,所以会吸引很多食客幕名而来…
感谢邀请。
现在农家乐越来越流行了,尤其是那种很有特色的农家乐,装修别致,还能让人身心放松的农家乐更受人欢迎。
我想为何大家都愿意去农家乐,从我个人的观点看,一部分人是原本是农村的,或者是在农村待过的,对农村生活有很深的情感,怀念原生态的饮食习惯,大锅煮饭,大锅做菜,在露天饮食,***摘水果,回到自己当初经历的情景中,是一种回忆,一种放松;
还有一种是在大城市待久了,从来没有在农村生活的人。大家都知道,楼房的好处是干净,有私人的空间,但是不好的地方就是,人与人之间缺少互动,时间长会有孤独感。钢筋水泥、高楼大厦也会给人带来冷漠感。到了农家乐,大家其乐融融,约一家人或三五好友,大家开心的聊天,钓鱼,增进彼此的感情。我们这的农家乐还有特色的乐园,家禽,带着孩子认识动物、植物,也可以在花园里拿本书,吃点新鲜的橘子,吹着乡间的新鲜[_a***_],一个人待一下午,选择的方式很多,让人会暂时忘却生活和工作里的烦恼。
去农家乐既可以领略风光、放松心情,
又可以吃到好吃的农家菜,一举两得多好啊。
1、现代社会生活压力越来越大,环境污染越来越严重。去农村旅旅游、呼吸新鲜成了大多数人的首选。
2、农村环境好、空气好、蔬菜水果肉类比较天然。再加上原滋原味的做法,农家菜特别受城里人青睐。而且农家菜价格特别便宜。
你如果感到生活压力大,不妨去乡野农村走一走,给自己解压。
田园风格的农村小院如何盈利?
田园风格的农村小院可以办个农家乐实现盈利,具体一点:在小院内春、夏、秋季温度高时种植时令蔬菜,冬季温度低时***用温室、大棚种植反季节蔬菜现摘现做。
利用农村粮食丰富的优点养殖鸡、鸭、鹅,挖个鱼塘养鱼,活物现宰现做。还可以种植果树提供新鲜***摘丰富经营内容,保留各种原汁原味的田园风格吸引顾客。
农家乐室内墙面用什么装修?
可以根据您的喜好和风格来选择。一些常见的选择包括:
- 使用瓷砖或石材来装饰墙面,这样可以增加房间的质感和美观度。
- 使用涂料来装饰墙面,这样可以为房间带来不同的颜色和效果。
30亩荒山如何规划成一个农家乐,投资多少?
这外根据荒山的地理环境,交通状况、及所在地区的用工工资、建材价格、建设的规模来决定的,如果利用自已原有房屋来做农家乐,这个投资就相对少一些。另外30为荒山准备发展种植业还是养殖业,还是种养相结合?投入的资金都是不同的。另外你办农家乐的地方交通进入性如何?小车能不能直接开到门口,如果道路直达的,哪么交通这一块就不用投入了,如果车辆进入不了的。哪么交通方向又要投入资金。另外停车场位置大不大,一次能停几辆车?这些问题都要考虑。除了上述要考虑的因素外,农家乐装修的风格,档次,功能、及配套设施,都是根投入有关,说白了都是要钱的。所以具体投资多少根据实际情况、发展规模、及个人的财力所决定。
1、必需弄清楚所选位置是否符合土地利用总体规划和乡村规划,用地手续如何完善,不然哪怕是荒山,30亩已经达到破坏农用地罪追究刑事责任的标准了。2、是否在生态保护区、国家或省级风景名胜区、自然保护区、一二级饮用水源保护区管理红线范围?以及重要河流、湖泊、水库管理范围,不然拆除或强制停工不可避免。3、用地手续的报批费用以及建设资金投入是否能够承受?4、进行详细的成本核算,如此大的投入需要多长时间收回成本?5、最后才是找准经营特色,如何运营。
你好!我是济南府1116。你的这个问题没办法具体回答!
一、弄清三个问题
1、荒山能否建设!
2、荒山的实际情况!
3、农家乐自身的局限性
二、把握一个原则
因地制宜,就地取材
三、经营重视以下几点
1、干净卫生
2、选择自己的经营特色
3、就地取材,挖掘卖点
4、实惠
5、亲子乡村体验活动
四、打造循环农业,变废为宝,服务升级,使产品升值!
五、关于具体投资还是要根据荒山的实际情况、自己的规划及经济实力定。
1、如果真是荒山,光解决水、电、行都是很大一块费用,山上干活太费劲!
2、植被种植及果蔬***摘园
3、经营场所
4、亲子小型乐园