中西面点专业要写论文吗？
要写论文的
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。
课程体系
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》学完这些专业课，写论文，通过才能毕业的。
中西面点专业是需要写论文的，但是不同专业的论文要求和格式有所不同。需要根据自己的专业特点和研究方向，选择合适的论文格式和内容，并严格按照论文要求进行写作和提交。同时，需要注意论文的准确性和科学性，避免出现错误或不准确的情况。
现代与传统冲撞，东方与西方交融，如何让百年老宅重获新生？
现代与传统被冲撞，是不争的事实。东西方的交融体现在民居上，是钢筋水泥建筑的高楼林立替代了卯隼结构的砖瓦平房，这也是现实。在人口众多、耕地减少、楼价高企的今天，怎样让百年老宅存在下来重获新生，这也是个大问题。***，会使百年老宅荡然无存。民族建筑风格没有了，会显得千篇一律。因此保护仅存下来的百年老宅刻不容缓。让经过风吹雨打的百年老宅存在下来，需要立法保护并及时修缮，做到没有人为破坏。现在的中国，是开放的中国。中西合璧，表现在建筑风格上，当属北京的西客站。但是，至今让中国人引以自豪的是北京的故宫建筑群，宏伟壮观，游人如织！
那就我的理解，做个简约的回答好了。关于老宅改造，最关键的不是装饰本身，而是加固基础，改善功能，以及提升生活品质。
1.加固基础:大部分老宅至少经历大几十年风风雨雨，多少都存在基础老化，结构不稳，墙体剥落，防水失效等等问题，这方面建议找各个专业专家做个评估，根据评估结果来做基础加固。
2.改善功能:以前人们对居住要求不高，但求房间数量多。但现在随着经济发展人们生活水平提高，人们对舒适性以及功能性提出更高要求，这就要根据业主的需求，居住人数，功能性等来重新划分 功能区。
3.提升品质:加入智能家居，收纳设计，无障碍设计等等，这些的加入将大大提升业主的居住体验。比如:红外安保系统，烟感，新风系统，智能马桶，洗碗机，自动恒温，等等。
4.系统的装饰设计:建议以原房屋特点为基调，展开系统设计。
以上只是就老宅改新提出自己的看法，当然后期还有软装家居家具等设计引入其中，如果有围院还有引入一定的园林设计等等，其中涉及多个专业配合，不是一两下能说的清楚的，说不到的请包涵。
谢谢邀请。
装修中，必定有一样需要定位，那就是装修风格，不同的装修风格，都有自己的文化元素在里面。对于现代生活态度和生活方式的需求，原有的效果肯定需要随着需求而变化，所以很多风格的名字会加上“现代”“简约”等字样，就是化繁为简，融入现代的一些元素。
但是，并不是说原有的主要元素可以抛弃，那你的风格就已经失去了原有的文化基础。对于百年老宅来说，中国传统文化元素的运用，加以简化和现代一些元素的融入，才能让其重获新生。而中式风格的元素，主要体现在方格窗棂屏风山水书画月亮门等，将这些元素进行现代化的修饰，灯光色彩现代材料的运用，保留传统文化的同时又体现现代生活的理念，才能既保留了传统文化，又可以为大多数人接受。
所以，装修风格，文化元素必须保留，加以现代生活理念的优化，这样才能与时俱进。
让百年老宅重获新生：
1 保留老宅前期格局，再融入现代设计修整，既有当代的风貌，也不缺现代气息。
3 宅院连接必要交通线路，方便出入。
非常感谢，我是装修工程达人，一直从事装修维修，刚好可以回答你的问题。
老宅，不知道你的房是那种，有古宅年龄比较长久的。有自建的以前老平方楼。
