狭叶迷迭香好吗?
好
它是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。原产于亚洲和地中海的阳光和温暖气候。它芳香的常绿针叶有多种颜色,包括紫色、蓝色、粉色或白色。
迷迭香叶常被用作食物的调味品,特别是在地中海和意大利菜中。因为叶子是芳香的和甜的,他们也可以添加到风味肉类和汤。用整枝迷迭香调味家禽,就像这道烤鸡食谱。这种药草也是配菜中的一个很好的补充,比如在烤迷迭香根蔬菜的食谱中。
迷迭香对健康也有好处
有时候你只需要一种舒缓的气味。迷迭香油经常被用于芳香疗法,这种迷迭香和留兰香酊剂可以很好地帮助你清醒头脑。
地中海饮食可防糖尿病吗?
感谢邀请。
地中海饮食是一种较符合饮食健康特点,现在比较受欢迎和推广的一种饮食习惯。它的特点包括:以种类丰富的植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、***。尽量吃较为天然的食物,对食物的加工尽量简单,并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材,避免微量元素和抗氧化成分的损失,这对于预防糖尿病也有一定效果,因为糖尿病避讳精细加工的食物,例如精细主食和糕点,这样的食物利于消化吸收糖分,不利于控制血糖。
地中海饮食控制烹饪调味料用量,烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油,尤其提倡用橄榄油。这样可以更好预防摄入过多油脂而诱发肥胖和其他慢性疾病,而二型糖尿病的罪魁祸首之一就是肥胖。地中海饮食中脂肪占膳食总能量的最多35%,饱和脂肪酸只占不到7%~8%;平时会适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品,最好选用低脂或者脱脂的。 每周吃两次鱼或者禽类食品(项研究显示鱼类营养更好);一周吃不多于7个鸡蛋,包括各种烹饪方式(也有建议不多于4个); 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;每月最多吃几次红肉,总量不超过7到9两(340到450克),而且尽量选用瘦肉;适量饮用红酒,最好进餐时饮用,避免空腹。男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。除平衡的膳食结构之外,地中海式饮食还强调: 适量、平衡的原则,健康的生活方式,乐观的生活态度,每天坚持运动。
地中海饮食对于主食把控合理,蔬菜水果充足,秉承低脂饮食和优质蛋白质摄入,另外还会配合适当运动,很适合现代人利用,能够有效预防生活慢性疾病。因此,如果坚持地中海饮食结构的话的确可以降低糖尿病的诱发几率。
首先来了解一下什么是地中海饮食,其实就是地中海地区的居民的一种饮食习惯。
地中海包括了希腊的大部分地区还有意大利的南部,但这种饮食模式最具有代表性的还是在克里特岛。由于特殊的地域气候背景,居住在地中海地区的居民特别需要选择一种更清淡营养的饮食方式,这种膳食模式非常简单,但十分有利于健康,以食用大量蔬菜水果,还有五谷杂粮为主,此外也强调对其他肉类乳制品的如酸奶、奶酪的摄入,由于地域色彩有时会少量的饮用葡萄酒和食用牛肉。这种饮食结构的特点显而易见,就是以人体膳食均衡为前提,增强对高纤维素、高维生素、还有低热量、低脂食品的摄入,大量具有抗氧化性的维生素可以抵消自由甚对细胞的伤害,这无疑是对预防多种病症,对人体的健康有很大的好处的。
我国地域广阔,南北饮食差异大,一些地域物色饮食特点也是造成许多地区人民慢性疾病的高发性的重要原因,如在我国北方,饮食以高盐高油高热量为特色,近些年来,北方如黑龙江省心脏病的发病率呈逐年递增的趋势。增加对蔬菜水果摄入,还有肉蛋奶等高蛋白质食物的摄入,是一个比较健康的饮食模式。
如今的慢***症越来越多,高血压、高血脂、心脏病,还有糖尿病等慢性疾病说到底大部分还是由于生活习惯不良、长期饮食习惯不健康导致的,如果我们从源头做起,拒绝或减少对快餐还有垃圾食品食用,很多疾病自然发生的可能性也就小了。
指导专家:惠丽超,副主任医师,锦州市中心医院内分泌科。
从事内分泌临床工作15年,擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。
地中海饮食是指地中海周边国家,西班牙意大利希腊法国等的传统饮食习惯,以鱼类,谷物杂粮水果蔬菜橄榄油等为特色,相对比较清淡。现在也泛指以蔬菜五谷为主要特色的,清淡的健康饮食。热量比较低。对糖尿病的发生有一定的预防作用。但糖尿病的病因很复杂,是一个多因素共同作用的结果,单纯依靠饮食不可能绝对避免糖尿病的发生。
地中海膳食模式是由蔬菜、水果、海产品、五谷杂粮、坚果和橄榄油以及少量的牛肉和乳制品、酒类等组成,是以高膳食纤维、高维生素、低饱和脂肪为特点的饮食结构。研究发现,地中海膳食模式是影响地中海地区居民健康的重要因素,可降低心血管疾病、2型糖尿病、代谢综合征和某些肿瘤的发生风险。
地中海饮食富含新鲜的蔬菜水果、五谷杂粮,这些食物可以提供丰富的维生素、矿物质、能量、抗氧化剂及膳食纤维,蔬菜水果中的化学物质抗氧化剂可以抑制胆固醇的氧化,减少心脏病患病风险,此外,还对胃癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌等的预防非常有效。五谷杂粮多是简单加工烹饪,减少维生素、矿物质和膳食纤维被破坏或者流失。在地中海饮食中,面食并不当做主食吃,所以对于胰岛素的分泌没有更高的挑战。地中海饮食中多食用橄榄油,橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。
当然,预防糖尿病除了***用健康合理的饮食模式,在日常生活中,还应做到健康的生活方式,比如培养规律的运动习惯,每天坚持锻炼对健康非常重要。根据个人不同情况可以选择运动量较大的长跑或有氧运动,也可以选择运动量适中的散步或家务劳动。爬楼梯代替坐电梯则既锻炼了身体又节能环保。
保持合理的体重对于预防2型糖尿病也很重要,肥胖者大多存在胰岛素抵抗,增加胰岛素需求量引起高胰岛素血症。肥胖者减重以后,胰岛素敏感性可以得到很大改善,有利于节约胰岛素。
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