西餐和中餐的本质区别？
1、烹饪材料的区别：
中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。
西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。
2、食物色相的不同：
中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增***人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。
西餐：则***用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。
大家好我是凡仔今天我来回答这个问题如果有回答不好的地方请大家见谅。
中餐和西餐有五种区别。主要是在原料选择、食物分量、烹饪方式和厨房厨具及食物刀工上的不同。总体来说，中餐的在这五个方面都比西餐丰富。
在原料选择上，中餐的原料食材丰富，飞鸟游鱼，各种动植物，主食也是以米饭和面食为主，但是西餐一般就选用牛羊蛋奶类的为主，主食为西点。
中餐的分量一般是多人份的，大家一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受自我的气氛。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅，适宜多种烹饪方法，西餐的方法就比较少了。
在厨具上，在中餐的厨房里，刀具多样，不同的烹饪方式用不一样的的厨具，但在西方，厨房厨具单一且标准化。在刀工上，中餐可以将食物切的很小，但是西餐往往就比较大。
中餐对食材的选择比西餐会更加的广泛，在调料的使用上也会更加的丰富。
西餐很多时候更讲究原汁原味，用比较粗放狂野的一种烹调方式。
在烹调方法上，中餐是围绕筷子展开的，几乎所有菜品都是要为筷子服务，因为我们的主要餐具是筷子。
而西餐则是围绕这刀叉来开展，他们更多是简单粗放式的烹调，大块肉，整条鱼，这样来烹调。
当然这也跟我们的饮食习惯不同，所有所不同，西餐是分餐制，而我们这是合在一起吃。
从营养的角度来说，可以说是各有所长吧！
中餐有很多菜品是非常讲究营养搭配的，甚至还有食疗这么一说，在营养方面，我觉得西餐是没有办法企及的。
但西餐在食材的原汁原味，和本身营养的发挥上，可能又会比中餐的要好一些。
像一些食材他们讲究的是最简单的食用，这样可以让他们最大化的吸取了食物的精华。
而中餐则要烹煮之后再吃，这样就会造成一些营养的流失。
我觉得最大的区别还是用餐习惯的区别，造成了所提到的食材、烹饪、营养等有着很大的不同。
我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。我是土生土长的上海本地人，但是，我很喜欢西式简餐，所以3年前，在上海法国蓝带厨艺学校学习了西式料理和西式点心，这几年做下来的一些小小体验。
1. 食材的区别：
中式的食材其实要比西方的食材要更丰富一些，如，每年春天的季节，有着各种新鲜的豆子，蚕豆、豌豆、豆荚等等。绿色的绿叶菜也很丰富，菠菜，油麦菜，小青菜等等。
西餐的食材，记得在蓝带读法餐的时候，基础用料做的比较多的是洋葱、西芹、胡萝卜做基地的3个法宝，而且根根茎类的比较多，如：土豆、朝鲜蓟、甜菜头等。
食材各有特色，各有风味。
2. 烹饪的方法：
中餐中烹饪方法，更多地是爆炒、煎、油炸、炖、煮、蒸等。
西餐中的烹饪方法，更多选择煎、烤箱烤、炖、炸等，有的更是先煎后烤，煎出焦糖色后低温慢烤或者水浴烤制。
当然，也是各有特色，符合西方人的饮食规律。
3. 营养的角度：
中西方烹饪的方法和食材在营养上也是各有千秋，主要看厨师👩🍳如何制作，饮食结构，如果选择新鲜的食材，简单的烹饪和调味，尽量吃食物的原汁原味的都会比较健康。 如：西方的轻餐，地中海饮食等，中国如广州的煲汤，清淡的饮食结构。
附图是自己做的一些西餐和中餐的食物，都非常喜欢。
以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
欧式名字？
可以直接用欧洲当地有名的地名、风景来命名：如塞纳河畔、阿尔卑斯山、中央高原、英伦等，后缀花园、风景、名居、家园等等。供你参考。

欧式风格是整个欧洲文明的代名词。它掌握了各种手段，有了成熟的思想，知道是什么限制了对现实逼真的表达。这时，它以权威的手法表现真实。它筛选，摒弃，使其精炼。
欧式风格，是一种来自于欧罗巴洲的风格。主要有法式风格，意大利风格，西班牙风格，英式风格，地中海风格，北欧风格等几大流派。
所谓风格，是一种长久以来随着文化的潮流形成的一种持续不断，内容统一，有强烈的独特性的文化潮流。欧式风格就是欧洲各国文化传统所表达的强烈的文化内涵。
艾斯米拉达、索菲亚、蜜拉贝尔、约翰，
菲利普，
查理，伊丽莎白、维多利亚、安东尼娅、波利娜，曼努埃尔，米海尔，弗里德里希，巴希尔
西度瑞拉、辛蒂丝娜、萨莉拉黛、凯瑟琳哒、爱思薇雪、克莉丝汀、尤绯薇拉、卡翠娜丽、卡特里娜、尤丽斯特，西度瑞拉、辛蒂丝娜、萨莉拉黛、凯瑟琳哒、爱思薇雪、克莉丝汀、尤绯薇拉、卡翠娜丽、卡特里娜、尤丽斯特。
中式装修风格和欧式装修风格有什么差别？
中式装修风格比较古典有味道，像家里父母亲如果装修，首选中式风，但中式风在家私的选择上价位较高，一般会考虑红木家私或者是真皮沙发进行搭配较多，预算会较高。
欧式风格来说整体看起来装修会比较高档，豪华，需要做的工艺造价高，吊顶，搭配水晶吊灯等，欧式家私价格也不便宜的。
房屋的装修都是先确定设计风格，所以我们需要在众多装修风格中选择一种我们自己喜欢的风格。如今，为人们所青睐的当属欧式风格和中式风格。那么欧式风格与中式风格有什么区别呢？下面，小编简要介绍一下：
首先，从空间布局来讲，欧式风格更注重空间层次，也更注重视觉感官的可扩展性，但中式风格比较中规中矩，讲究对称性；空间设计不是太通透，但彼此相对独立，突出中式风格的优雅、高贵。
其次，线条设计上，欧式风格整体线条设计非常清晰，更强调融合的设计要与整体空间层次相匹配，因此，整体显得繁琐复杂。但对于中式风格来说，线条的设计非常简单，因其整体布局与对称性相辅相成，这样凸显出中式风格的层次性也可以展现出高端大气的独有魅力。
最后，从颜色搭配上讲，欧式风格在进行[_a***_]的时候颜色的搭配比较浓烈，而且确实整体的视觉感官***性比较强。但中式家居装饰设计，配色则相对简单，选择的是一些相对低调和简单的颜色，这可以突出中式风格的魅力。
